Végre itt a május, jön az eperszezon... Ha csak egy könnyed desszertre vágysz, vagy egy szülinapi tortát szánnál ajándékba, ilyenkor érdemes a finom, friss epres csodákat elkészíteni. Évek óta minden májusban terítékre kerül nálunk az epertorta, édesanyám születésnapjára. Minden évben máshogy…

A médiában egyre többet hallani a chia magról, azaz azték zsályáról. Nem hiába, hiszen rendkívül egészséges és sokféleképpen fogyaszthatjuk. (Akár édesen, süteményekben, akár sósan, salátákban.) A mag igen gazdag omega-3 zsírsavban, rostokban, mangánban, magnéziumban, foszforban, cinkben, káliumban…

Akár gluténérzékeny vagy, akár csak ki akarod kerülni a búza finomlisztet, lehetőséged van lecserélni azt sütésnél, főzésnél. Bemutatunk 5 alternatívát, amit választhattok helyette. Amikor a lisztről van szó, nincs univerzális, mindennek megfelelő megoldás. A mogyoróból, szójából, csírákból készült…

Kedves Olvasók! Figyelem, saját recept következik! :) Te is osztozol azon a véleményen, hogy a sütemény egészségtelen? Ha eddig ezt gondoltad, mi most rácáfolunk. Bizony, lehet egészségesen is sütni! Én kifejezetten szeretek kísérletezni, ha sütésről van szó. Sőt, az a ritka, ha könyvet kell…