A médiában egyre többet hallani a chia magról, azaz azték zsályáról. Nem hiába, hiszen rendkívül egészséges és sokféleképpen fogyaszthatjuk. (Akár édesen, süteményekben, akár sósan, salátákban.)
A mag igen gazdag omega-3 zsírsavban, rostokban, mangánban, magnéziumban, foszforban, cinkben, káliumban…
5 fehér liszt helyettesítő
Akár gluténérzékeny vagy, akár csak ki akarod kerülni a búza finomlisztet, lehetőséged van lecserélni azt sütésnél, főzésnél. Bemutatunk 5 alternatívát, amit választhattok helyette.
Amikor a lisztről van szó, nincs univerzális, mindennek megfelelő megoldás. A mogyoróból, szójából, csírákból készült…